목이버섯 효능 후기 구매처 가격

목이버섯 효능 후기
오늘은 국산 목이버섯 효능과 후기에 대하여 알아보겠습니다.

우선 목이버섯의 효능은 아래와 같다고 하는데요.
1)저칼로리 식품 - 버섯인데 일반적으로 시중에서 구하기 쉬운 버섯들보다는 훨씬 식감이 말랑하면서 쫄깃한 부드러운 소고기같은 식감을 자랑하는 목이버섯은 칼로리가 적어서 다이어트 식품으로 각광을 받고 있다고 합니다.

2)장기능 개선에 효과 - 목이버섯은 식이섬유가 풍부하여 소화기능을 개선하고 장건강을 촉진해준다고 하네요.

특히 식이섬유가 많은 식품은 변비예방에 도움을 주고 장내 유익균의 성장을 도와주어 건강한 장을 유지할수 있게 한다고 합니다.

3)콜레스테롤수치 감소효과 - 목이버섯에는 섬유질과 다당류가 많아 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움을 주고 베타글루칸 성분을 포함하고 있어서 면역세포의 활성을 증가시켜 감기같은 일반적인 질병예방에도 도움을 준다고 합니다.

4)노화방비 - 목이버섯안에 포함된 항산화 물질은 체내 활성산소를 제거하고 노화방지에도 도움을 준다고 하네요.

제가 지인분이 국내에서 목이버섯을 재배하고 계셔서 구경을 다녀왔습니다. 청정지역 가평쪽에서 소규모로 운영을 시작하셨는데, 정말 갓따낸 신선한 국산 목이버섯을 먹을수 있는게 장점인거 같더라구요.
 
목이버섯은 대체로 건조된 형태로도 많이 판매가 되는데요. 가장좋은것은 신선한 상태의 목이버섯을 구매해서 드시는게 좋다고 합니다. 
 
아래에 동글동글한 배지 원통에서 목이버섯이 자라난다고 하는데요.

목이버섯 효능 후기

위에는 거의다 수확을 한 상태구요. 파인애플 처럼 생긴곳에서 목이버섯이 자라난다고 합니다.

최근에 마라탕이 엄청 인기를 끌면서 마라탕에 들어가는 목이버섯이 어떤건지 궁금했었는데 이렇게 자라나는 거더라구요.

마라탕에는 대부분 원가절감을 위해 중국산 목이버섯을 넣는데 중국산 목이버섯과 국내산 목이버섯의 가격차이는 10배정도 난다고 하네요. 그래도 건강을 위해선 국산 목이버섯을 드시는게 건강에 훨씬 좋을거 같아요.
 
특히 이분은 따로 화학비료나 농약없이 그냥 일반 산에서 내려오는 물만 가지고 키우고 계시더라구요. 작은 산등성이 위에서 재배를 하시다보니 바람도 잘불어서 건조하는것도 기계가 아닌 자연바람과 그늘에서 말려서 판매하신다고 합니다.

식감이 진짜 쫄깃하고 신선한느낌을 받을 수 있어요.

목이버섯 효능 후기

위에가 배지에서 자라나고 있는 목이버섯이에요. 정말 귀엽고 색감이 이쁘지 않나요?

저는 버섯이 자라는것을 이렇게 처음 경험해보았는데요. 정말 만져도 촉감이 탱글탱글하고 귀여운 캐릭터 같더라구요.
 

목이버섯 효능 후기

너무 귀여운 국내산 목이버섯입니다. 신선한 느낌을 바로 느낄수 있을정도로 잘크고 있더라구요.

가격은 생목이버섯 기준으로 1Kg에 2만원 이더라구요. 택배주문 하실분은 배송비는 따로 내셔야하구요.
 신선한 생목이버섯을 구매하실 분들은 아래 명함연락처로 연락해보세요~^^

목이버섯을 구매 후 보관하는 방법은 바로 종이타올로 감싸서 밀폐용기에 넣고 냉장고에 보관을 하면 수분을 오래 유지할 수 있어서 좀 더 신선하게 보관이 된다고 합니다.

일반적으로 목이버섯은 생으로 구매를 할 경우 3~5일 이내에 소비하는 것이 좋다고 하네요.
 

목이버섯 효능 후기

건조된 목이버섯은 실온에서 보관이 가능하지만 직사광선이나 습기가 없는 서늘한 곳에서 보관하는것이 좋구요.

밀폐된 용기에 담아서 보관하면 좋다고 하네요. 건조된 목이버섯은 사용하기전에 물에 깨끗이 씻고 물에 불린후에 사용하시면 생 목이버섯처럼 드실 수 있다고 하니 참고하시기 바랍니다.
 
저는 목이버섯을 간편하게 먹는데요.
살짝 데져서 초고추장에 찍어 먹거나, 해파리냉채처럼 오이랑 같이 겨자소스에 곁들여서 먹기도 하구요. 소고기처럼 참기름 소금,후추장에다가 살짝 찍어먹기도 합니다.
 
대체로 특별한 맛이 없어서 국에 넣어서 끓여도 괜찮고 잡채같은곳에서 정말 맛있는 요리로 변신도 하니 다양하게 활용해보시기 바랍니다.

감사합니다.
아래는 지인분이 운영하시는 목이버섯 샘농원 블로그에요^^

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